Indian Spices | Indian spices list | Vocabulary
What Is Indian Spices?
Indian Spices may be the seeds, root, fruits and bark of plants primarily used for extra taste, flavoring or coloring foods. Spices name in English is an important vocabulary to remember.
List of Indian spices name are mention below both in Hindi and English
| Indian spices in English | Indian spices in Hindi |
|---|---|
| Asafoetida | हींग |
| Aniseed | सौंफ |
| Aloe | मुसब्बर |
| Alkali | सज्जीखार |
| Alum | फिटकरी |
| Basil | तुलसी |
| Black pepper | काली मिर्च |
| Betel nut | सुपारी |
| Borax | सुहागा |
| Harebell | धतूरा |
| Cardamom | इलायची |
| Cinnamon | दालचीनी |
| Coriander seed | धनिया |
| Cubeb | कबाब चीनी |
| Caraway | अजमोदा, अजवायन |
| Chilli | लाल मिर्च |
| Clove | लौंग |
| Cumin seed | जीरा |
| Camphor | कपूर |
| Catechu | कत्था |
| Dry ginger | सोंठ |
| Fenugreek seed | मेथी |
| Ginger | अदरक |
| Garlic | लहसुन |
| Emblica | आँवला |
| Hemp | भांग |
| Liquorice | मुलेठी |
| Linseed | अलसी |
| Mace | जावित्री |
| Myrobalan | हरड़ |
| Musk | कस्तूरी |
| Menthol | पोदीने का सत |
| Mustard | सरसो |
| Nutmeg | जायफल |
| Nigella | कलौंची |
| Nitre | शोरा |
| Niger | तिल का तेल |
| Oats | जई |
| Origanum | शिकाकाई |
| Pellitory | अकरकरा |
| Peper root | पिपल मूल |
| Parsley | अजमोदा, खुरासानी, अजवायन |
| Poppy seed | खसखस |
| Pistil | गर्भकेसर |
| Pepper | मिर्च |
| Rhubarb | रेवत चीनी |
| Rock salt | सेंधा नमक |
| Salt | नमक |
| Sandal | चन्दन |
| Saffron | केसर |
| Turmeric | हल्दी |
| Tamarind | इमली |
| vinegar | सिरका |
| Yeast | खमीर |
Clove | क्लोव | लौंग
Cinnamon | सिनमन | दालचीनी
Coriander | कोरीऐन्डर | धनिया
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Caraway seeds | करवे सीड्स | जीरा
Turmeric | टर्मरिक | हल्दी
Sesame seeds | सेसमी सीड | तिल
Saffron | सैफ्रन | केसर
Dried Red Chili | ड्राइड रेड चिली | सूखीलाल मिर्च
Asafoetida | ऐसफीटिड | हींग
Black pepper | ब्लैक पेपर | कालीमिर्च
Bay leaf | बे लीफ | तेजपत्ता
Cardamom | कार्डमम | इलायची
